Incapto vs Smeg: sapete qual è la migliore macchina da caffè superautomatica?

Se siete tra coloro che, come me, non possono iniziare la giornata senza il piacere di una tazza di caffè appena preparato, troverete sicuramente interessante questa recensione. Come sapete, è mio compito valutare a fondo le migliori macchine da caffè delle principali marche per determinare quale offre prestazioni superiori in ogni caso. Questa volta vi presento un confronto che mi ha affascinato: Incapto vs. Smeg.

Da un punto di vista puramente visivo, queste due macchine da caffè non potrebbero essere più diverse e, a dire il vero, a prima vista la Smeg mi ha colpito di più per il suo fascino retrò. Tuttavia, come ho imparato grazie a numerosi confronti, è sempre fondamentale effettuare test approfonditi. Volete conoscere i risultati e le mie conclusioni?

I tipi più comuni di macchine da caffè

Prima di tutto, vorrei dirvi che le macchine da caffè su cui mi soffermerò sono superautomatiche, ma non sono le uniche sul mercato. Ecco un riepilogo dei tipi di macchine da caffè che si possono trovare:

• Macchine da caffè a goccia: sono le macchine da caffè tradizionali che utilizzano un filtro di carta o permanente per erogare il caffè. L’acqua calda gocciola lentamente sul caffè macinato e poi passa attraverso il filtro in una caraffa.
• Macchine per caffè espresso: queste macchine utilizzano l’alta pressione per forzare l’acqua calda attraverso il caffè finemente macinato, producendo un caffè concentrato e aromatico noto come espresso. Possono essere macchine manuali, semiautomatiche o automatiche.
• Macchine da caffè a capsule: utilizzano capsule di caffè preconfezionate, eliminando la necessità di macinare e dosare il caffè. È sufficiente inserire una capsula nella macchina per ottenere una tazza di caffè.
• Macchine per caffè alla francese: note anche come macchine per caffè alla francese, queste macchine utilizzano una miscela di caffè e acqua calda che viene mescolata e poi separata da uno stantuffo con un filtro.
• Erogatori a stantuffo singolo: sono simili alle presse francesi, ma progettati per erogare una singola tazza di caffè. Sono portatili e comode.
• Moka o percolatore: queste caffettiere italiane funzionano utilizzando il vapore che passa attraverso il caffè macinato in una camera inferiore fino alla parte superiore dove il caffè viene raccolto.

Incapto vs Smeg: da dove viene ogni marchio?

Conoscere l’origine di ciascun marchio ci aiuta sempre a capire meglio le macchine da caffè che progettano. Smeg è un’azienda italiana specializzata nella produzione di elettrodomestici e prodotti di design per la casa. Il marchio è noto per la sua attenzione al design estetico e alla funzionalità dei suoi prodotti, che ha portato alla creazione di prodotti con un caratteristico stile retrò e vintage.

Macchina da caffè frog

Smeg è stata fondata nel 1948 in Italia e inizialmente si è concentrata sulla produzione di elettrodomestici, come frigoriferi e lavatrici. Nel corso del tempo, il marchio si è diversificato e ha iniziato a produrre un’ampia gamma di prodotti per la cucina e la casa, tra cui fornelli, forni, cappe, lavastoviglie e altro ancora.

Incapto, invece, è un marchio molto giovane, nato nel 2020 con un obiettivo chiaro: essere una vera alternativa al caffè in capsule e cambiare le abitudini di consumo dei consumatori del XXI secolo. Una delle qualità che più definiscono Incapto è la sostenibilità e la capacità di rispettare l’ambiente in modo molto attento, evitando di generare rifiuti che lo rovinano.

Consigli per la scelta della macchina da caffè

Ora vorrei darvi alcuni consigli che, per esperienza, credo possano aiutarvi a scegliere la migliore macchina da caffè superautomatica. Eccoli:

• Impostazioni di macinatura e dosaggio: cercate una macchina da caffè superautomatica che vi permetta di regolare la finezza della macinatura e la quantità di caffè in base alle vostre preferenze. La possibilità di regolare questi fattori influisce sul gusto e sulla forza del caffè.
• Capacità del contenitore dei chicchi: optate per una macchina da caffè con un contenitore di chicchi abbastanza grande per evitare di doverlo riempire continuamente. Una capacità maggiore consente di gustare più tazze di caffè senza dover riempire frequentemente i chicchi.
• Facile manutenzione: scegliete una macchina da caffè superautomatica con funzioni di pulizia e decalcificazione automatica. Queste funzioni facilitano la manutenzione regolare e assicurano che la macchina funzioni correttamente e produca caffè di alta qualità.
• Funzioni per il latte e la schiuma: se vi piacciono le bevande con il latte, assicuratevi che la macchina da caffè sia dotata di un efficiente montalatte o di un sistema a vapore. Alcune macchine superautomatiche offrono anche la possibilità di regolare la consistenza della schiuma, essenziale per bevande come il caffellatte e il cappuccino.
• Personalizzazione e profili utente: cercate una macchina che offra la possibilità di salvare profili utente con diverse impostazioni di caffè. Questo è utile se più persone in casa hanno preferenze diverse per la preparazione del caffè.

Incapto vs Smeg: le macchine da caffè più interessanti

Vi ho già detto da dove provengono i due marchi e ora entreremo nel dettaglio per spiegarvi come sono le loro macchine da caffè. Onestamente, sono rimasta piacevolmente sorpresa da Incapto perché, essendo un marchio nuovo, non avevo aspettative così alte come con Smeg. E dopo averla provata, posso dire che è una delle mie preferite.

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Macchina da caffè superautomatica Incapto

Inizio col raccontarvi le caratteristiche più interessanti di questo modello di macchina da caffè superautomatica. Io ho provato quella senza schiumatore, ma esiste anche un’opzione che lo prevede. In questo caso, la potenza è di 1470 watt e la pressione di 19 bar, uno dei segreti per cui il caffè esce così bene. E, come potete vedere, ci sono diverse varietà di caffè tra cui scegliere. La mia preferita, per ora, è la Brasil, ma non ho ancora avuto il tempo di provarle tutte, perché sono davvero tante.

Ha 3 modalità di funzionamento, tra cui ECO (ricordate che vi ho detto che Incapto è un sostenitore della sostenibilità). È inoltre possibile scegliere tra 3 varietà di caffè, breve, lungo o con acqua calda per infusioni. Nel modello con schiumatore, è possibile preparare anche caffè tipo cappuccino riscaldando il latte, ma non è quello che ho provato io.

Il serbatoio ha una capacità di 1,1 litri e il contenitore dei chicchi ha una capacità di 160 grammi. Il macinino consente di regolare il grado di macinatura, anche se io lo lascio sempre a un livello medio, circa.

Lo schermo è sensibile al tocco, ma non cercatelo sulla parte anteriore, perché non c’è. In realtà, questa è una delle mie caratteristiche preferite, perché lo schermo si trova in alto, quindi è più all’altezza degli occhi. Ed è anche un elemento di differenziazione che conferisce un’estetica più pulita.

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Jura ENA4 Incapto

La gamma Jura è una delle più interessanti tra le macchine da caffè Incapto, anche se il suo prezzo è superiore a quello delle altre macchine da caffè. Tuttavia, presenta un maggior numero di funzioni. Anche se devo ammettere che mi sorprende che sia la pressione che la potenza siano inferiori, rispettivamente 1450 watt e 15 bar. Ok, la differenza non è enorme, ma il prezzo è più del doppio.

Il motivo principale di questa variazione è la tecnologia di infusione 3D di questa macchina da caffè, grazie alla quale l’acqua scorre in modo più uniforme nel caffè macinato ed estrae ancora più aroma e sapore. È davvero facile da verificare? No, perché anche il risultato della superautomatica Incapto è spettacolare.

Inoltre, questa macchina da caffè è dotata di un sistema di estrazione a impulsi, il che significa che il tempo di estrazione garantisce un caffè espresso pari a quello di una macchina da caffè professionale. È anche più intelligente in quanto dispone di una connessione WiFi e di un contenitore per il caffè premacinato.

E le macchine da caffè Smeg?

La prima delle due macchine da caffè Smeg che abbiamo testato è dotata di schiumatore, a differenza della successiva. In effetti, questa è la differenza principale. Per il resto, è praticamente la stessa macchina da caffè, con 1350 watt. Hanno un serbatoio da 1,4 litri per l’acqua e un contenitore da 150 grammi per i chicchi di caffè.

In questo caso, è possibile regolare anche il livello di macinatura e, nella macchina da caffè con schiumatore, la gamma si completa con i cappuccini. Il cappuccino non esce direttamente dalla macchina, ma si scalda il latte e poi lo si versa. L’aspetto positivo è che si tratta di un sistema molto semplice da usare e che riduce la complessità; alla fine, usiamo la macchina da caffè ogni giorno.

Incapto vs Smeg: la mia conclusione finale

Come ho detto all’inizio, sono rimasto più sorpreso da Incapto che da Smeg. In effetti, guardando la differenza di prezzo, mi chiedo se non sia eccessiva, perché la macchina da caffè Incapto ha caratteristiche uguali o migliori (di base, ovviamente) rispetto alla Smeg, il cui valore principale è tecnologico.

Tuttavia, per la preparazione del caffè di tutti i giorni, non è meglio optare per il modello più economico se è in grado di fare un caffè di alta qualità? Naturalmente, l’ultima parola spetta a voi, ed è vero che l’esperienza di Smeg sul mercato le conferisce una reputazione e genera una fiducia che, per il momento, Incapto non ha.

Ma, se lo chiedete a me, credo che le macchine da caffè Incapto siano, in termini di rapporto qualità-prezzo, tra le migliori del momento.