Cosori vs Cecofry vs Proscenic vs Philips Airfryer: le migliori friggitrici senza olio sul mercato

L’estate si avvicina, e con essa, lo scopo più ripetuto durante i mesi precedenti: tenersi in forma e mangiare sano. Quello che molti utenti non sanno è che ci sono alcuni apparecchi che aiutano a cucinare in modo nutriente senza rinunciare al sapore di una buona frittura. Questo è il caso delle friggitrici senza olio, che, come suggerisce il loro nome, cucinano il cibo combinando il meglio di entrambe le tecniche. In questo articolo analizziamo quattro modelli che non vi lasceranno indifferenti: Cosori vs Cecofry vs Proscenic vs Philips Airfryer. Pronto a scoprire qual è il migliore?

Prima portata… Cos’è una friggitrice senza olio?

Prima di addentrarci nella nostra analisi, vogliamo chiarire in cosa consiste la frittura senza olio, dato che sono concetti apparentemente contraddittori. Questi apparecchi sono comunemente conosciuti come friggitrici senza olio, ma la verità è che il termine corretto è friggitrici ad aria calda.

Il funzionamento è semplice: riscaldano l’aria in modo uniforme, e questa circola alla massima temperatura e a diverse velocità a seconda del cibo che si sta cucinando. Simula la tecnica della frittura, ma evita di usare tanto olio e quindi riduce il grasso nel cibo. Il risultato, anche se non è esattamente lo stesso, è davvero simile a quello che si otterrebbe friggendo con l’olio.

Un altro grande vantaggio di questi apparecchi è che rendono la cottura molto più semplice, rendendoli perfetti per coloro che non hanno molto tempo e vogliono mangiare sano. Ora che sapete in cosa consistono generalmente, analizzeremo ogni marca per vedere qual è la migliore.

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Cosori vs Cecofry vs Proscenic vs Philips Airfryer: caratteristiche principali

Affinché tu possa fare un confronto più specifico, abbiamo selezionato quattro modelli, uno per ogni marca, con caratteristiche, prezzo e prestazioni simili. Infatti, ci siamo concentrati su modelli in una fascia di prezzo simile, che va da 100 a 160 euro.

Philips Airfryer – Oltre 6 litri di capacità e super leggero

Il primo modello che mettiamo in evidenza è il Philips Airfryer XL, che vi abbiamo già detto essere il più completo del lotto. E anche se è la friggitrice senza olio più avanzata, è la più facile da maneggiare, con un peso di soli 1,5 chili, che la rende la più leggera delle quattro.

Ha un touch screen dove è possibile selezionare una delle 7 modalità di cottura preimpostate, e anche attivare la modalità keep-warm di 30 minuti. Come sostiene la marca, riduce il grasso con cui si cucina fino al 90%.

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Un altro aspetto in cui supera i suoi concorrenti è la potenza e la capacità. La sua ciotola può contenere fino a 6,2 litri, perfetta per le famiglie più numerose, e ha una potenza di 2000 watt.

Infine, devi sapere che, per riscaldare l’aria, utilizza la tecnologia Rapid Air, che la riscalda a forma di stella. Può essere azionato tramite un’app mobile o, se avete Amazon Alexa, dalla vostra voce.

Cosori – Fino a 11 programmi di cottura preimpostati

Continuiamo la nostra recensione con quello che probabilmente è il marchio meno conosciuto. Cosori è un marchio appartenente a Vesync, un’azienda specializzata in elettrodomestici e prodotti per la casa. Puoi trovare le loro friggitrici in due opzioni, con o senza accessori, anche se il prezzo cambia. In questa recensione ci concentriamo sul modello CP158-AF.

Non ci sorprende che sia una delle marche più apprezzate dagli utenti; tra l’altro, per l’alta potenza dei suoi prodotti, che arrivano fino a 1700 watt, come nel caso del modello che stiamo analizzando.

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Inoltre, il display a LED mostra il programma selezionato e il tempo di cottura rimanente. Il vassoio antiaderente ha una capacità di circa 5,5 litri e si può scegliere tra 11 programmi preimpostati. In questo senso, è quello che offre la maggiore varietà di programmi dei quattro di cui stiamo parlando.

Un altro aspetto che vale la pena sottolineare è la tecnologia di circolazione dell’aria calda a 360º che utilizza. Questo sistema rende il preriscaldamento molto veloce, in 5 minuti, e sigilla l’umidità all’interno. Le friggitrici Cosori riducono il grasso degli alimenti dell’85% rispetto alla frittura tradizionale.

Per quanto riguarda le opzioni avanzate, alcuni modelli, come il CS-158 AF, hanno una connessione WiFi. Infine, bisogna notare che le friggitrici Cosori di solito includono un libro di ricette, che, a seconda del modello che si sceglie, comprenderà più o meno. Nel nostro caso, abbiamo trovato un libro con fino a 100 ricette.

Cecofry – Miglior rapporto qualità/prezzo

Vale la pena notare che tutte le friggitrici senza olio che abbiamo selezionato appartengono a una fascia di prezzo abbastanza simile, ma quella di Cecotec è la più economica. Come il resto dei prodotti del marchio, è caratterizzato da un buon rapporto qualità-prezzo.

Ci concentreremo sul Cecofry Advance 5000 Black, uno dei modelli più venduti su Amazon. Tuttavia, Cecotec offre friggitrici che vanno dai 50 euro ai 140. Ha una capacità massima di 5,5 litri e una potenza di 1700 watt.

In questo caso, ha 8 programmi di cottura preimpostati. Il termostato permette di controllare la temperatura tra 80 e 200 gradi. Questo modello utilizza la tecnologia PerfectCook hot air, che fa circolare l’aria calda all’interno della pentola e la espelle attraverso le bocchette posteriori, evitando così bruciature o un aroma bruciato.

Anche così, e solo per ragioni di sicurezza, la friggitrice ha una protezione specifica contro il surriscaldamento. Vorremmo anche sottolineare l’incorporazione di un touch screen, che gli conferisce un aspetto più tecnologico e moderno. Inoltre, il cestino è lavabile in lavastoviglie.

Questo particolare modello è dotato di 6 stampi in silicone per cuocere i muffin, un piccolo dettaglio che può fare la differenza.

Proscenic – controllo vocale

Concludiamo la nostra selezione con il Proscenic T21, anche se la marca ha anche il T22. In effetti, questa azienda offre solo due modelli di friggitrici senza olio, il che la rende l’azienda con meno varietà.

Tuttavia, questo non impedisce che i suoi modelli siano davvero competitivi. La prova di questo è la compatibilità con gli assistenti Alexa e Google Assistant, in modo che possiate inviargli le vostre istruzioni parlandogli direttamente. Oltre ad essere compatibile con gli assistenti vocali, il Proscenic T21 ha anche il WiFi, che gli permette di connettersi all’app mobile del marchio. Qui è possibile visualizzare diverse ricette e regolare i parametri e le impostazioni della friggitrice.

Come i suoi due precedenti rivali, la ciotola ha una capacità di 5,5 litri e una potenza di 1700 watt. La padella è antiaderente e lavabile in lavastoviglie. Come gli altri, ha anche un display a LED.

In questo caso, ha 8 diverse modalità di cottura e utilizza la tecnica di riscaldamento a 360º. Infine, vale la pena ricordare che è una friggitrice molto leggera, con i suoi 2,5 chili, quindi può essere collocata praticamente in qualsiasi zona della vostra cucina senza occupare troppo spazio.

Consigli per scegliere la migliore friggitrice senza olio

Se hai deciso di comprare una friggitrice senza olio, ci sono alcuni concetti con cui devi fare i conti per valutare le diverse opzioni. Alcuni di essi sono abbastanza logici, ma ce ne sono altri su cui non si può avere un gran controllo. Ecco un riassunto dei principali:

• Metodo di riscaldamento: si riferisce al modo in cui la friggitrice riscalda l’aria per cuocere il cibo. Può essere per mezzo di una convezione a 360º, simile a un forno, a forma di stella, ecc. Al giorno d’oggi, quasi tutti i modelli offrono prestazioni simili sotto questo aspetto.
• Programmazione del tempo: un’altra delle caratteristiche che si possono trovare nelle friggitrici senza olio è il timer, una caratteristica davvero utile per cucinare ed evitare di dimenticare il cibo all’interno.
• Temperatura: non tutte le friggitrici raggiungono la stessa temperatura massima. Generalmente, l’intervallo di temperatura dipende dalla potenza massima che raggiunge, anche se la maggior parte di loro di solito varia tra 50 e 200 gradi. Alcuni modelli hanno anche un regolatore di temperatura automatico a seconda del cibo che si sta per cucinare.
• Potenza: è legata alla capacità massima del cesto. Per esempio, la maggior parte delle friggitrici da 5,5 litri raggiunge una potenza di 1700 watt.
• Capacità della ciotola: determina la quantità di cibo che si può cucinare per lotto. Per darvi un’idea, un cesto di 5-6 chili è di solito più che sufficiente per una famiglia media di 2-4 persone. A questo proposito, dovete sapere che le friggitrici più avanzate possono includere una ciotola invece di un cesto.
• Sincronizzazione con un’app e connettività: in alcuni casi, le friggitrici possono essere sincronizzate via Wi-Fi con un’app mobile, in modo da poterle gestire a distanza. Per quanto riguarda il display, la maggior parte dei modelli attuali hanno uno schermo per visualizzare la temperatura, il tempo di cottura e per scegliere uno dei programmi preimpostati.
• Materiali del cestello: è importante controllare se il cestello del modello che si sceglie è lavabile in lavastoviglie. I produttori sono obbligati a informarvi di questo, quindi se lo è, dovreste vederlo nelle caratteristiche generali.

Cosori vs Cecofry vs Proscenic vs Philips Airfryer: qual è la nostra conclusione?

In termini di prestazioni ed eccellenza, la migliore friggitrice senza olio è Philips. Naturalmente, è anche la più costosa, anche se ci sembra che la differenza di prezzo sia abbastanza piccola considerando che offre la maggior potenza e capacità di tutte le friggitrici. È anche quello che riduce la maggior parte del grasso, fino al 90%. Pertanto, la nostra raccomandazione sarebbe quella di optare per questa friggitrice.

Tuttavia, siamo consapevoli che è quello con il prezzo più alto, e per questo motivo, dovete sapere che una qualsiasi delle altre tre opzioni offre anche una performance molto soddisfacente.

Il più economico è il Cecofry, anche se non ha la connettività WiFi e la sincronizzazione con il tuo sistema domotico. Anche così, mantiene la stessa capacità e potenza delle friggitrici Proscenic e Cosori, rendendola più attraente per il rapporto qualità-prezzo.

Avete già visto che le opzioni sono molto diverse, quindi pensate a quali sono le vostre esigenze principali e, soprattutto, i vostri limiti, per scegliere quella che meglio si adatta ad esse.

Amazon: le friggitrici senza olio più popolari

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